Cưới xin là chuyện cả đời. Đó không chỉ đánh dấu một cột mốc tình yêu của đôi bạn trẻ, mà còn là dịp các đấng sinh thành chiêu đãi họ hàng, quan khách, thông báo tin mừng rằng con mình đã được dựng vợ gả chồng. Vì vậy, việc tổ chức được một hôn lễ chỉn chu là vô cùng quan trọng. Người ta nói thực đơn món ăn chiếm phần lớn tỷ lệ thành công của một buổi tiệc.
Thật vậy, để có được một ngày vui trọn vẹn, cô dâu chú rể cần tốn không ít công sức trong việc xây dựng một menu xứng tầm. Tuy vậy, ít ai đề cập đến việc làm thế nào để chuẩn bị phần tráng miệng ấn tượng, chuẩn nhà hàng. Bài viết này sẽ mách nhỏ cho đôi bạn những món tráng miệng trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới, cho hôn lễ thêm phần trọn vẹn, chỉn chu!
Mách bạn những món tráng miệng trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới
Trái cây lạnh theo mùa
Trái cây luôn là một lựa chọn “kinh điển” trong thực đơn tráng miệng của đại đa số các buổi tiệc tùng. Bên cạnh việc chi phí vô cùng phải chăng thì hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe là một trong những yếu tố giúp trái cây luôn là một trong những sự lựa chọn phổ biến.
Giống như các loại món tráng miệng khác, trái cây hầu hết được chiêu đãi cuối bữa tiệc để mọi người vừa có thể ăn vừa có thể trò chuyện vui vẻ cùng nhau. Đây còn là một loại thực phẩm có sẵn theo mùa, do vậy mà hương vị trái cây mang lại sẽ vô cùng tự nhiên và tươi mới.
Trái cây ướp lạnh được phục vụ trong bữa tráng miệng
Bánh ngọt
Ngoài ra, với sự tiếp thu nền văn hóa ẩm thực phương Tây, nhiều nhà hàng đã chọn cách phục vụ tráng miệng bằng bánh ngọt, thỏa mãn cả thị giác lẫn vị giác của thực khách. Những loại bánh thường được gợi ý là mousse, tiramisu, tart,...
Với mỗi chất liệu bánh, đầu bếp sẽ đưa ra nhiều loại hương vị phù hợp để mang đến sự đa dạng cho món ăn. Những tín đồ hảo ngọt sẽ không thể từ chối mousse chocolate, những ai thích ăn uống lành mạnh thì có thể chọn mousse chanh dây, dâu rừng,... để được trải nghiệm hương vị trái cây kết hợp với sự ngọt ngào tan chảy.
Những chiếc bánh kem mini được trang trí vô cùng đẹp mắt của nhà hàng tiệc cưới Gala Center
Chè
Chè là một món ăn được dùng làm món tráng miệng trong ẩm thực Châu Á, xuất xứ từ Việt Nam và nhiều quốc gia khác như Thái Lan, Campuchia... Đây là một món nước, trong đó nguyên liệu quan trọng nhất là đường ăn. Chè được xem là một món ăn truyền thống trong văn hóa ẩm thực miền nam nói riêng và cả lãnh thổ Việt Nam nói chung.
Thực đơn chè ở Việt Nam vô cùng phong phú: chè bắp, chè cốm, chè bưởi, chè đậu xanh,... Để phục vụ khách hàng những món ăn thịnh soạn nhất, những đầu bếp lành nghề của nhà hàng tiệc cưới Gala Center có thể làm mới những món ăn truyền thống trên, biến chúng trở nên vừa thanh mát, vừa lạ miệng, mang đến trải nghiệm sảng khoái, thỏa mãn sau khi được chiêu đãi một bữa tiệc linh đình.
>> Xem thêm: Chọn lọc 15+ mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp tại nhà hàng Gala Center
Rau câu
Rau câu cũng là một trong những món tráng miệng khá phổ biến được lựa chọn trong tiệc cưới. Món ăn này có đa dạng tên gọi tùy theo những vùng miền khác nhau như là thạch hay rau câu, cũng có nơi lại gọi rau câu là đông sương.
Rau câu thường được người ta ướp lạnh trước phục vụ cho thực khác. Chính vị ngon mát và ngọt thanh đã giúp rau câu trở thành món được rất nhiều người ưa chuộng. Rau câu có rất nhiều hương vị khác nhau từ rau câu lá dứa, rau câu cà phê, rau câu trái cây cho đến rau câu trái dừa.
Rau câu ngọt mát, hấp dẫn là lựa chọn hợp lý để kết thúc một bữa tiệc hoành tráng
Bài viết trên cung cấp những thông tin về thực đơn tráng miệng thích hợp cho một tiệc cưới linh đình, thịnh soạn. Hi vọng với những chia sẻ trên, đôi bạn sẽ tìm được những món tráng miệng phù hợp cho thực đơn nhà hàng và có được một hôn lễ đáng nhớ!
